*very*very*happy*recipe*・・・毎日のrecipe・離乳食の紹介。
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 大根と油揚げの簡単煮物
2008/05/18//Sun///22:56


200805181814000.jpg




*材料*


大根 10~15cmほど

油揚げ 小揚げで2枚


*調味料*



しょうゆ



みりん

だしの素



①大根は薄く短冊切り。油揚げも同様。

②熱した鍋または深めのフライパンに油(ごま油)を入れ、大根をいため、しんなりしたら油揚げ投入。

③ひたひたになるくらい水を入れ、だしの素小さじ1ほどを入れ、


酒、みりん、しょうゆを味をみながら加え煮込むだけ。水気がなくなったらできあがり。


砂糖を入れてもよし。

簡単でおいしい!

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